syrah

ABÉCÉDAIRE des régions – La Provence

publié le 1 août 2016
Nicolas_ABECEDAIRE_Provence

Accent : « Se dit d’un trait marqué qui donne son caractère propre, son originalité à quelque chose ». C’est tout l’accent provençal chantant comme la cigale et souriant comme un mistral d’été, la boucle est bouclée. Cigales : « La cigale ayant chanté tout l’été se trouva fort dépourvue quand la bise fut venue » La Fontaine pensait-il au chant de celles qui rendent la région si mélodieuse à nos …

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Voyage gustatif Argentine

publié le 2 mai 2016
Nicolas Vins Argentine

Ce week-end prenez la direction de l’Argentine ! C’est lors de la colonisation des Amériques au XVIème siècle, que la vigne a vu le jour sur le territoire argentin, du côté de Santiago del Estero d’abord, avant de s’étendre années après années vers d’autres régions du pays. Producteur de vins blancs et de vins rouges, l’Argentine jouit d’un territoire contrasté allant des monts enneigés de la Cordillère …

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