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Beaujolais Nouveau – Une aventure réussie

publié le 8 novembre 2017

Pour ne pas déguster idiot… La célèbre formule ‘‘LE BEAUJOLAIS NOUVEAU EST ARRIVE’’ est extraite du titre du roman de René Fallet publié en 1975. L’histoire conte le parcours aventureux d’un certain Camadule chargé par ses copains de se procurer des barriques de Beaujolais mais qui reviendra, après maintes péripéties, avec des centaines de bouteilles du précieux vin primeur. Adapté au cinéma en 1978 par …

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VINS PRIMEURS, VINS NOUVEAUX, VENTE EN PRIMEURS… comment s’y retrouver ?

publié le 19 octobre 2017
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Vins PRIMEURS et vins NOUVEAUX Y a t-il une différence ? Nouveau (vin primeur) définition : un vin est dit primeur s’il est mis en bouteille avant le printemps. Vin nouveau ou vin primeur, c’est du pareil au même ! Une simple question de terminologie commerciale. Un vin primeur est un vin jeune destiné à être consommé dans les mois suivant la récolte. La réglementation française, par les articles D645-17 et D646-16 du code rural, impose des …

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