En ce mois de juin, les beaux jours riment déjà avec un air de vacances au goût du vin rosé. Son bouquet fruité et sa bouche gourmande égayent les déjeuners à l’ombre des parasols et des apéros festifs. C’est certain, dans un tel environnement, on finirait presque par croire à la galéjade marseillaise comme quoi le rosé …. C’est en Provence qu’il est né !!!! Mais …
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Il y a quelques temps nous avons réuni le club des vins pour une journée en Champagne au cœur de la maison Besserat de Bellefon. C’est donc de bon matin que nous nous sommes retrouvés gare d’Epernay avant de prendre la direction des vignes pour une initiation aux vendanges. Arrivés sur une parcelle de Chardonnay Grand Cru Classé de la Côte des Blancs destinée à …
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En France, depuis 1982, on fête en musique le 21 juin, le solstice d’été, la journée la plus longue de l’année. Aujourd’hui, la manifestation s’est mondialisée. Commémorée dans 120 pays, l’évènement festif est accompagné par de nombreuses dégustations de vins et de liqueurs. Un vrai partage des sens pour un accord parfait. Avec émotion, la vue s’unit alors aux couleurs des robes virevoltantes légères ou …
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Jean a quitté sa famille et sa Bourgogne natale il y a dix ans pour faire le tour du monde «J’ai fait le tour du monde, la seule chose que j’ai apprise, c’est qu’on n’en fait jamais le tour.». En apprenant la mort imminente de son père, il revient dans la Côte de Beaune de son enfance. Il retrouve sa sœur, Juliette, et son …
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Une fois n’est pas coutume, nous ne ferons pas rimer cette année « Avril » avec «fil» mais avec «ville». Quoi de plus logique que de faire appel à l’un des meilleurs peintres de paysage urbain pour évoquer l’histoire de nos chères boutiques et de leurs façades ? Lorsqu’il ouvrit l’épais dossier de documentation sur notre architecture, le regard de François Avril s’éclaira et …
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Le 9 mars dernier se sont tenus les Vinissimes de Nicolas, rendez-vous annuel des amateurs de vins de prestige, dont la formule est désormais très au point. Le succès de l’opération tient à cet accord parfait du produit et de son public naturel, mais aussi à la transparence de notre proposition. À la différence des autres organisateurs, Nicolas propose dans une logique très « exclusive …
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