En ce mois de juin, les beaux jours riment déjà avec un air de vacances au goût du vin rosé. Son bouquet fruité et sa bouche gourmande égayent les déjeuners à l’ombre des parasols et des apéros festifs. C’est certain, dans un tel environnement, on finirait presque par croire à la galéjade marseillaise comme quoi le rosé …. C’est en Provence qu’il est né !!!! Mais …
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Il y a quelques temps nous avons réuni le club des vins pour une journée en Champagne au cœur de la maison Besserat de Bellefon. C’est donc de bon matin que nous nous sommes retrouvés gare d’Epernay avant de prendre la direction des vignes pour une initiation aux vendanges. Arrivés sur une parcelle de Chardonnay Grand Cru Classé de la Côte des Blancs destinée à …
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En France, depuis 1982, on fête en musique le 21 juin, le solstice d’été, la journée la plus longue de l’année. Aujourd’hui, la manifestation s’est mondialisée. Commémorée dans 120 pays, l’évènement festif est accompagné par de nombreuses dégustations de vins et de liqueurs. Un vrai partage des sens pour un accord parfait. Avec émotion, la vue s’unit alors aux couleurs des robes virevoltantes légères ou …
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