Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

octobre 2018

Nicolas réinvente la consigne !

publié le 29 octobre 2018

«  La consigne chez Nicolas : toute une histoire ! » Dès sa création en 1822, Nicolas a toujours eu à cœur d’innover. À cette époque, si un particulier souhaite consommer du vin chez lui, il doit acheter un fût chez un marchand de vin ou directement chez le producteur. Louis Nicolas va donc inventer un nouveau concept de vente du vin qui va révolutionner toutes les habitudes …

Lire la suite

DEPUIS 1822, NICOLAS S’ENGAGE POUR LE VIN

publié le 17 octobre 2018

Nicolas, c’est d’abord un nom qui est entré dans l’histoire et la culture de nos villes en révolutionnant la distribution du vin il y a près de 200 ans. Avec ce concept novateur pour l’époque, il est devenu le garant d’une qualité de vin supérieure à prix accessible. Aujourd’hui encore, toujours porté par la même valeur intemporelle d’exigence, Nicolas s’engage pour vous offrir la meilleure …

Lire la suite

Comme le bon vin, un bon pain peut sublimer un met !

publié le 15 octobre 2018

Célébrez le 16 octobre prochain, la journée mondiale du pain et savourez-en sans modération. Le pain, symbole de la culture française, avec plus de la moitié de la population qui en consomme à chaque repas, est devenue l’un des aliments majeurs de notre alimentation. Comme le vin, le pain peut merveilleusement bien s’accorder à de nombreux mets. Quels sont ces accords mets & pains, sans …

Lire la suite

L’art de la vinification

publié le 3 octobre 2018

Chaque viticulteur, vigneron ou vinificateur aime défendre âprement ou bien apporter une touche de mystère sur sa méthode de vinification. Pour certains c’est une question de savoir-faire, pour d’autres il en va de la signature identitaire de leur vin, de la qualité du produit mais surtout de sa typicité assurant une survie économique du domaine viticole. Néanmoins, le Caviste Nicolas, respectueux de cet état d’esprit, …

Lire la suite

Thomas Jefferson

publié le 3 octobre 2018

Thomas Jefferson 1743-1826  Président des États-Unis d’Amérique, ancien négociant en vins  » Le vin, par habitude, est devenu indispensable à ma santé «  Thomas Jefferson, 3ème Président des États-Unis d’Amérique, principal rédacteur de la Déclaration d’Indépendance de son pays, fût auparavant un important négociant en vins, promoteur des régions viticoles et des domaines français. Surtout, dès 1787, soit 68 ans avant le classement très officiel …

Lire la suite