Les fêtes de fin d’année sont synonymes de vins, mais aussi de chocolat ! Pour les plus gourmands d’entre vous, Nicolas vous suggère quelques associations. Après avoir rencontré les deux chocolatiers de la Maison Edwart, nous vous proposons quelques clés pour une expérience gustative unique, riche en saveurs et en émotions ! Quelques principes de base Tout comme le vin, la création d’un chocolat est un …
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Sàlü bisàme* ! Aujourd’hui on vous emmène en Alsace ! En Alsace, les vins doivent principalement leur nom aux cépages. Ils offrent aux amateurs un cortège de ravissements gustatifs avec une gamme unique qui se déploie des vins les plus secs et légers aux plus opulents et corsés. Bäckeoffe : Plat traditionnel composé de pommes de terre, de légumes et d’un assortiment de viandes d’agneau, de bœuf …
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