Concours du meilleur caviste de France 2016 Deux cavistes Nicolas Leny HUGOT et Pascal MANGUY parmi les cinq premiers 500 cavistes professionnels sur les quelques 5 500 que compte la France ont pris part à l’édition 2016 du concours du meilleur caviste de France. Une quarantaine d’entre eux, dont 10 cavistes Nicolas, se sont qualifiés pour la demi-finale, qui avait lieu début septembre à …
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Il y a quelques temps nous avons réuni le club des vins pour une journée en Champagne au cœur de la maison Besserat de Bellefon. C’est donc de bon matin que nous nous sommes retrouvés gare d’Epernay avant de prendre la direction des vignes pour une initiation aux vendanges. Arrivés sur une parcelle de Chardonnay Grand Cru Classé de la Côte des Blancs destinée à …
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À l’occasion de la fête nationale espagnole, en hommage à la découverte des Amériques par Christophe Colomb en 1492, suivez-nous chez nos voisins ibères pour un voyage gustatif en terres espagnoles ! L’Espagne à la conquête de la viticulture Ce fort potentiel est sans doute à l’origine de la genèse de la viticulture espagnole durant l’Antiquité. Implantée il y a plus de 3000 ans par les …
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